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¿Sabías cual es el animal que pone los huevos más grandes?
Os propongo una pregunta curiosa sobre los animales: «¿Sabías cual es el animal que pone los huevos más grandes?«.
Seguro que cuando has leido esta pregunta has pensado rápidamente en el avestruz, ya que es lo que reponde la mayoría de la gente ¡yo también pensé en ese animal! Pues bien, esa una respuesta es erronea. La respuesta correcta es el ¡tiburón! curioso, ¿verdad? y mira que son grandes los huevos de avestruz… 
Y es que, los huevos del tiburón pueden llegar a medir hasta 20 centímetros de largo, frente a los 6 centímetros de los huevos de avestruz. Aún así, los huevos de avestruz son los más grandes si los comparamos con los de todas las aves, y suelen pesar 1,5kg aproximadamente.
Espero que os hay resultado curioso
¿Por qué se guardan los huevos en el frigorífico?
Hace un tiempo me surgió una pregunta, y es que si en el supermercado no nos encontramos los huevos en el frigorífico ¿por qué lo guardamos en él?, ¿no os lo habéis preguntado?
Además, los frigoríficos ya traen de fábrica un compartimento específico en la puerta para que los pongamos.
Por lo visto, no es que tengamos que guardar los huevos en el frigorífico sino que es muy recomendable. Además recomiendan que se pongan con la parte más entrecha hacia abajo para que se conserven mejor. Los huevos hay que conservarlos en un sitio fresco, seco y a temperatura constante.
Y eso se puede conseguir en el frigorífico o nevera, evitando los cambios de temperatura a lo largo del año.
Me pareció muy curioso e interesante. Es bueno no tener dudas sobre la cocina, ya que de ello también depende nuestra salud.
La tradición de cocer huevos en orina
Hace unos dias me enteré de una noticia que me dejó estupefacta. Y es que, por lo visto en china hay una tradición de cocer huevos en orina de niños varones vírgenes, por considerarse beneficioso para la salud.
Conocido popularmente por Los “huevos de niño virgen”, una tradición en la ciudad de Dongyang (China) que consiste en recolectar el pis de niños menores de 10 años. La orina la recogen en barreños, en los baños de las escuelas primarias de la zona. Eso sí, los niños deben de estar sanos y no deben de sentir ningún tipo de síntomas de malestar.
Según los chinos, es un aperitivo muy tradicional y saludable. Han sido calificados por las autoridades locales de Dongyang como patrimonio cultural. Esta “delicia” la ofrecen por las calles por decenas de vendedores.
No sé cual será vuestra opinión sobre este tema, pero para mi es dificil de creer ¿Qué opinais?
¿Por qué los huevos explotan en el microondas?
Con el poco tiempo que tenemos para cocinar hay a quienes se le ha ocurrido cocer un huevo directamente en el microondas, lo que provoca un desastre en la cocina ya que si metes un huevo sin cascar en el microondas éste explota.
La función de las microondas es calentar los átomos de agua hasta hervirla. El huevo está compuesto junto a la clara y la yema de una burbuja de aire llamada «cámara de aire» con el fin de que el pollo respire antes de que salga del cascarón. Por este motivo cuando cocinamos un huevo en un microondas, el aire del huevo se expande junto a la clara y la yema produciendo vapor y aumentando la presión interna del cascarón hasta que se revienta.
Igualmente ocurre con las palomitas de maíz, donde cada pepita de maíz contiene una pequeña cantidad de agua que cuando se calienta a más de 100 ºC la humedad de convierte en vapor, produciendo una fuerte presión sobre ella, que va aumentando haciendo que finalmente explote la pepita y se vuelva de al revés permitiendo que salga el agua como vapor.
Una solución para aquellos que sigan queriendo cocinar un huevo en un microondas es cascarlo antes en una taza.
